棒ラーメン アレンジ 焼ラーメン 屋台とんこつ味

棒ラーメン アレンジ 焼ラーメン 作り方

会社の同僚にもらったマルタイのカップラーメン「味よか隊とんこつラーメン博多」が美味しかったので、マルタイの看板商品（？）棒ラーメンの食べ比べセットを、楽天市場で取り寄せてみました。

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取り寄せる前に作り方をネットで検索したのですが、冷やし中華とか焼きそばにする手順しかみつからなかったのですよね。

でも、めっちゃ簡単で助かりました。

基本の作り方は、下の写真の通り。

1. 450mlの水を沸騰させて、麺を3分ゆでる。
2. 火を止めてスープと調味油を加えてよくまぜる。
3. どんぶりに盛りつければできあがり。

屋台とんこつにおすすめのトッピングは、焼き豚・のり・卵など。

インスタントの袋麺としては、最短手順って感じですね。

ちなみにオリジナルの袋には、基本の作り方と、冷やし中華の作り方がのっていました。

↓ オリジナルの口コミ、冷やし中華の作り方はこちら

棒ラーメン 作り方 基本

akira会社の同僚が帰省みやげにくれたマルタイの「味よか隊とんこつラーメン博多」が美味しかったので、同じマルタイの棒ラーメン食べ比べセットを取り寄せてみました。美味しかったので、口コミしますね。wankoこの記事では、マルタイ 棒ラーメン...

kreuzherz.com

2025.02.05

そして、今回食べた屋台とんこつ味には、基本の作り方と焼きラーメン（焼きそば）の作り方が。

焼きラーメンの作り方は、

1. たっぷりの湯をわかし、麺を2分ゆで、ざるにとって冷水でよくあらい、水気を切る。
2. お好みの具を炒め、スープ・調味油をくわえて混ぜ、最後にゆでた麺を入れて炒める。
3. 盛り付ける。

「量はお好みで調整」とのこと。

…何の「量」についてだろう…？笑

まぁ、お好みの具を入れて、その量によってはスープ・調味油の量を調整せよ、ということでしょうか。

スープと調味油を全部入れると、ラーメンより水分が少ない分、味付けが濃くなるのでしょうか。

でも、具沢山で作るときには、コショウや醤油を足した方がいい場合もあるかもですね。

基本の作り方にくらべると、冷やし中華や焼きラーメンはひと手間かかります。

でも、夏の暑さがきびしい時期とか、汁気の多いラーメンはあついかな…というときにはいいですね。

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棒ラーメン 屋台とんこつ味 口コミ

そして、「屋台とんこつ味」のお味はいかがかといいますと。

購入したページの情報によると、棒ラーメン 屋台とんこつ味のスープは、「スープはポークエキスをベースにチキンエキス、野菜エキス、しょうゆ、香辛料などをバランスよく配合した、濃厚でコクのある博多屋台の豚骨味です。」とのこと。

…なんか、エキス多いな。笑

でも、いろいろバランスよさそうですね。

実際に、袋に書いてあるとおりに作って食べてみますと、やさしい美味しさ。

濃厚と言えば濃厚だけど、くどくなくて食べやすい。

調味油を入れなくても美味しいし、入れるとよりラーメンらしくなる感じ。

前回の醤油とんこつより、よりとんこつらしい美味しさですね。

今回は、前の日に作って残しておいた自家製の鳥ハムと、冷蔵庫に残っていたカット葱をのせていただきました。

焼き豚がベターかもしれないけど、チキンとも合いますね。

これまで、オリジナルと辛子高菜風味とんこつ味、醤油とんこつを食べたてきましたが、想像以上にそれぞれに個性があって、どれも美味しいですね。

さすが、味のマルタイです。

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棒ラーメン 屋台とんこつ味 カロリー

マルタイ 棒ラーメン 屋台とんこつ味（1食85gあたり）のカロリーなどは、下表のとおりです。

カロリー 　麺・かやく 　スープ	303kcal 　251kcal 　52kcal
たんぱく質	12.2g
脂質	4.6g
炭水化物	53.3g
食塩相当量 　麺・かやく 　スープ	4.0g 　1.4g 　2.6g
カリウム	797mg

アレルゲン（28品目対象）は、小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 です。

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棒ラーメン アレンジ 焼ラーメン 屋台とんこつ味 まとめ

「鍋にお湯（450ml）を沸かして麺をゆで、スープと調味油を溶かせばできあがり」というお手軽な作り方の棒ラーメン。

ノンフライの麺を採用している商品もたくさんあるけど、これはすこし独特な食感で美味しいですね。

さすが、ノンフライ麺のパイオニアといったところでしょうか。

パッケージがシンプルで、味ごとに「色違い」みたいな印象でしたが、スープの味はまるで違う。

というか、ひょっとして麺も違うのかな？

今回初めて、帯に緑の線が入っていました。

食べ比べてみると、なかなか奥深い棒ラーメンの世界。笑

他の味も、ますます楽しみになりました。

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