男前豆腐店ほっかいどーふ

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男前豆腐店ほっかいどーふ 口コミ

男前豆腐店ほっかいどーふ。

その名のとおり、北海道産の大豆が使われています。

100g×2個なので、1個あたりは1/3丁ですね。

すこし小さめの冷ややっこという感じでしょうか。

パッケージによりますと、濃さは「特濃」、固さは「普通」。

そして、詳細のさいごに

「本物の男前はあなたを裏切ったりしない」の文章も。笑

器に出してみますと、ちょっと微妙にくずれましたが、わりとしっかり北海道マークが残っています。

「豆腐を冷ややっこで食べるときは、器に5～10分ほどおいておくと余分な水がでるから、それを捨ててから薬味のせて醤油かけるとええのやで。」と

いつだったか忘れたけど、子供の時オカンが言ってたので、オイラもそうしています。

今回もそうしたのですけれど、この豆腐、水が出ませんでした。

すごいですね。

男前な特濃だからでしょうか。

食べてみますと、しっかり濃い。

でも、固くはない。

なんかこう…初めて食べる食感？

めっちゃきめ細かくて、密度が高いと感じました。

なのに、豆腐らしくほどけるっていうか、しっかりしてるのに「固い」とはちがう。

これは買ってみてよかった。

1個の量も、個数も手ごろだし、また食べたいですね！

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男前豆腐店ほっかいどーふ カロリー

男前豆腐店ほっかいどーふ（1個あたり100g）のカロリーなどは、下表のとおりです。

エネルギー	78kcal
タンパク質	6.1g
脂質	3.6g
炭水化物 　糖質 　食物繊維	3.8g 　3.3g 　0.5g
食塩相当量	0.02g

アレルゲンは、大豆 ですね。

原材料は大豆と凝固剤。

「粗製海水塩化マグネシウム」って、「にがり」ですよね？

消泡剤・乳化剤は使ってないって明記されているし、豆とにがりだけで、どうやってあの食感をだしているのだろう…？

やっぱ、本物の男前はちがいますね！笑

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男前豆腐店ほっかいどーふ まとめ

男前豆腐店ほっかいどーふ、たまり醤油をかけてみたら、プリンみたいなビジュアルに。笑

ひとつめは、たまり醤油だけで。

ふたつめは、薬味をのせて、普通の醤油で食べてみました。

どちらもそれぞれに美味しいですね。

というか、これ、メイプルソースとかかけたら、スイーツ的に食べられるのでは…？とも思いました。

また機会があれば、今回とは違うトッピングを試してみたいですね。

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